当前位置:主页 > 名人 > 网红 > 正文

教你做道可口的爆炒杂菌,口感鲜美,是道不错的家常菜

未知 2019-05-15 09:50

对于美味的菌类食材,更多的是被我们拿来当“配角”,起到提味的作用。

今天,仔仔带来个不一样的菌类吃饭,将多种食材进行爆炒,出锅后非常美味可口。

这道美味的食材,其实做法也不难,一起来看一下呗。

|| 爆炒杂菌

材料:白玉菇、杏鲍菇、淀粉、干辣椒、葱姜蒜、青红椒、韭菜、十三香、鸡精、酱油、蚝油、盐、油

做法:

1.将买回的白玉菇、杏鲍菇分别洗干净,而后切好,放入锅里过一下,而后将其沥干,撒入淀粉,而后放置备用。

2.锅里下油,放入切好的菇,翻炒至金黄后,将其盛出备用。

3.锅里再下入适量油,油热后放入切好的葱姜蒜炒香,随后放入干辣椒,翻炒几下后,将菇和韭菜、青红椒放入翻炒。

4.翻炒得差不多的时候,加入盐,鸡精,十三香,酱油,耗油,而后大火翻炒,随后将水淀粉放入,翻炒均匀后装盘。

亲,喜欢美食仔的文章可以“点赞、关注、分享”哦!亲有什么想法或观点,欢迎亲在下面留言和仔仔、大家一起讨论哦!

标签